哪些人要施用蛋白质粉 1.肾脏疾病患者要严苛容许蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质居多。蛋白质的量要容许在20～40克/天。
2.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用经常出现障碍，应适当减少蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质不会减少肝脏开销，激化病情，不应容许动物蛋白。
又因其在体内新陈代谢不会产生较多的氨，可以所致或减轻肝昏迷，所以这类患者可以自由选择某些含有支链氨基酸的植物蛋白，尤其是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中新陈代谢，对肝功能有维护起到。3.新生儿新生儿不应食用蛋白质粉，他们不应自由选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。4.痛风病人要防止食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。
因为大豆中的嘌呤，可以导致体内尿酸升高，促使或减轻痛风。
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